Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Especias, semillas de alcaravea.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	9.87 g	9.87%
La energía (calorías)	333 kcal
Energía (julios)	1393 kJ
Proteína	19.77 g	19.77%
lípido total (grasa)	14.59 g	14.59%
Ceniza	5.87 g	5.87%
Hidratos de carbono, por diferencia	49.9 g	49.9%
Fibra, dietética total	38 g	38%
Azúcares, total de	0.64 g	0.64%
Calcio, Ca	689 mg	0.69%
Hierro, Fe	16.23 mg	0.02%
El magnesio, Mg	258 mg	0.26%
El fósforo, P	568 mg	0.57%
Potasio, K	1351 mg	1.35%
Sodio, Na	17 mg	0.02%
Zinc, Zn	5.5 mg	0.01%
Cobre, Cu	0.91 mg
El manganeso, Mn	1.3 mg
El selenio, Se	12.1 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	21 mg	0.02%
tiamina	0.383 mg
Riboflavina	0.379 mg
La niacina	3.606 mg
La vitamina B-6	0.36 mg
El folato, el total de	10 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	10 µg
El folato, DFE	10 µg
La colina, el total de	24.7 mg	0.02%
Vitamina B12	0 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	18 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	206 µg
Caroteno, alfa	8 µg
Criptoxantina, beta	16 µg
La vitamina A, IU	363 IU
El licopeno	20 µg
La luteína + zeaxantina	454 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	2.5 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.62 g	0.62%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.01 g	0.01%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.01 g	0.01%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.04 g	0.04%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.4 g	0.4%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.11 g	0.11%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	7.125 g	7.12%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.09 g	0.09%
18: 1 indiferenciada	7.035 g	7.04%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	3.272 g	3.27%
18: 2 indiferenciada	3.122 g	3.12%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.15 g	0.15%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Colesterol	0 mg
Los fitoesteroles	76 mg	0.08%
triptófano	0.244 g	0.24%
treonina	0.756 g	0.76%
isoleucina	0.826 g	0.83%
leucina	1.218 g	1.22%
lisina	1.031 g	1.03%
metionina	0.361 g	0.36%
cistina	0.329 g	0.33%
fenilalanina	0.867 g	0.87%
tirosina	0.642 g	0.64%
valina	1.037 g	1.04%
arginina	1.252 g	1.25%
histidina	0.55 g	0.55%
alanina	0.914 g	0.91%
Ácido aspártico	2.084 g	2.08%
Ácido glutamico	3.169 g	3.17%
glicina	1.322 g	1.32%
prolina	0.917 g	0.92%
serina	0.946 g	0.95%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg